Co powiedzieć po jedzeniu?

Co Francuzi mówią po jedzeniu jako nasze "dziękuję"? "Merci"?
I jaka powinna być odpowiedź towarzyszącego w posiłku? :)

A nic sie nie mowi po jedzeniu.
Mozna ewentualnie "przyprawic" jakis komplement kucharzowi

Np "c'était excellent, délicieux, succulent ..."

Przed jedzeniem "bon appétit" jest mile widziane i daje znak aby wcinac