Chyba tak dosłownie się nie da... ale sens jest mniej więcej taki : "To że to ciasto (ten fondant) zostało zrobione z czekolady pochodzącej z tzw. "równego handlu" nie znaczy, że musimy się nim równo podzielić".
Chocolat équitable to nieco skrót myślowy związany z tym, że czekolada pochodzi z "commerce équitable", czyli handlu, w którym odpowiednio wynagradza się producentów.