przyprawy

Witam
czy wie ktoś mozę jak powiedziec p francusku: kwasek cytrynowy i ziele angielskie??
Bardzo prosze o pomoc,bo jest mi to baaardzo potzrebne,a niestety w chwili obecnej nie mam dostepu do zadnego słownika.
z góry dziekuje

ziele angielskie to na pewno herbatka (z cytrynka )
" un thé citron "
ale nie jestem pewny ...

ziele angielskie to poivre de Jamaïque, natomiast kwasek cytrynowy jeśli w postaci płynnej to myślę, że można powiedzieć jus de citron

kwasek cytrynowy - acide citrique
ziele angielskie - poivre de la Jamaïque