Tu peux apprendre tout et n importe quoi a la sorbonne.
Si tu travail normalement c est pas trop dur. Mais par contre il faut bien connaitre le francais. Venant de Pologne je pense que le mieu et le plus simple c est de profiter des passerelle de type erasmus ou copernique.
http://www.rzeczpospolita.pl/tematy/pl-fr-2004/listy/biuletyn-fr.pdf
Apres la qualite des professeurs et la difficulte des examen ca va dependre de plein de chose