croissant

Temat przeniesiony do archwium.
w skrocie przepis na croissant:

-preparer: du lait, d'ameliarant, du beurre, de levure etc
-delayer la levure dans un peu de lait et sel
-melanger
-laisser dans le refrigateur 2 heures
-sorter la pate de refrigateur et le rouleau etaler la pate en carre
-deposer le beurre au centre
-piler la pate comme une enveloppe
-rouler
-metrre en triangle
-pousser le confitures
-en partant de la base rouler les croissant sur eux-memes
-poele 20 minutes
manger:)

ujdzie?
Chciałabym wiedzieć czy to jest w miarę logiczne. Tzn nikt tego nie bedzie robił, tylko tak mniej więcej,żeby było wiadomo jak powstają croissants:)

« 

Brak wkładu własnego