Naleśniki francuskie
Składniki:
*
2/3 szklanki mąki
*
3 jajka
*
2 szklanki mleka
*
2 łyżki stopionego masła
*
1-2 łyżki koniaku
*
sól
Przygotowanie:
Mąkę i sól przesiać do miski. Roztrzepać jajka, wlać mleko dokładnie ubić, wlewać do mąki ubijając, dodać masło i koniak, ubić na jednolitą masę. Ciasto przelać przez sitko, odstawić pod przykryciem na 1-2 godz. patelnię mocno rozgrzać, posmarować masłem, wlać 2-3 łyżki ciasta, rozprowadzić po całej patelni, smażyć na średnim ogniu około minuty, przewrócić na drugą stronę.
nie moge nigdzie znależć tłumaczenia , z góry dziękuje !!!