prosze o przetlumaczenie:*

ma première impression c'était il y a bien longtemps :
les chèvres en tout et pour tout 3 belles biques croisées avec une roue de béruette, le lait ma foi bien goûteux, la présure point trop n'en faut, et le résultat un beau caillé bien pris mais sans goût car il manquait le petit plus qu'aucune fromagère des environs n'avait voulu me donner...pourtant j'avais mis tout mon coeur et tous les dix minutes je regardais mon futur caillé et mes 10 faisselles toutes neuves qui attendaient le premier coup de louche et là ho désespoir mon fromage n'avait pas de goût...résultat les poules l'ont mangé, mais je vous jure que depuis et j'en rigole toujours de cette première expérience malheureuse j'ai donc repris mon livre et je suis allée quémander conseil à une chevrière trop sympa qui m'a donné un litre de petit lait pour démarrer ma nouvelle fabrication et là miracle le conseil fut bon je savais faire des fromages, moi fille de la ville qui n'avait jamais vu une chèvre droit dans les yeux