Czemu służą sondaże?

Witam!
Powiem krótko, nie rozumiem francuskiego i za krótko się go uczę żeby sobie sam poradzić, więc pozostaje mi tylko prosić Was o pomoc.

Pytanie jest następujące- Czemu służą sondaże?

Sam już sobie odpowiedziałem, że m.in
1.Les sondages nous fournisent les informations utiles.
2.Les sondages donnent parfais des indrations(?) fusser.
Jeszcze ze dwa, trzy zdania by mi były potrzebne.
Nie pogardze żadnym zdaniem, może być wg. własnego uznania lub też z tego tekstu, któego nie rozumiem.
"Pour organiser leur saison les professionnels du tourisme dolvent savoir dans quelle proportion les Francais passeront leurs vacances a la mer, a la montagne ou tout simplement chez eux. De meme, la veille des grands weekends, bien qu'il soit imposible d'eviter completement les embouteillages, on peut donner de bons conseils aux automobilistes quand on sait a quel moment de la journee ils ont l'intention de partir. Ce sont toujours des sondages qui fournissent ces informations utiles."

Bardzo dziękuję za pomoc.