:) Prosiłabym bardzo zeby ktos mi przetłumaczył ten przepis niżej, tylko ze nie musi byc bardzo dokladny, najbardziej mnie interesuje czy jest to czysty opisowy przepsi, czy tez autor dodaje tam jakies swoje opinie i zdania.. Bo kurcze potrzebuje na zadanie domowe i znalazłam to tylko ze nie do konca wiem co znaczy, wiem tylko na początku jakie są składniki...
Charlotte
Il vous faut :Des biscuits pour charlotte (boudoirs)
du sirop de framboise, fraise, grenadine ou du jus d'orange
Du fromage blanc
1 sachet de sucre vanillé
du sucre en poudre
fraises
framboises
Prenez un moule à charlotte ou un peitt saladier de forme adaptée que vous tapissez de film plastique alimentaire
Trempez les boudoirs un par un dans le sirop de fruits rouges dilué dans un peu d'eau, face interne dans le liquide.
Placez les biscuits sur le fond du moule puis sur le tour du moule en essayant de bien les coller pour ne pas que la garniture déborde ensuite...
Mélangez le fromage blanc avec le sachet de sucre vanillé et du sucre en poudre (dosez à votre gout). A ce stade, vous pouvez ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire (facultatif, je n'en avais pas mis).
Déposez une fine couche de fromage blanc vanillé sur le fond recouvert de biscuits imbibés puis placez des lamelles de fraises pour recouvrir ce fond. Ajoutez quelques framboises dessus. Déposez une nouvelle couche de fromage blanc parfumé puis une couche de biscuits. A nouveau une fine couche de fromage blanc et des fruits (fraises en lamelles assez épaisses et framboises) (réservez quelques fruits pour le décor de la charlotte) puis une fine couche de fromage blanc et pour finir, une couche de biscuits imbibés. Refermez en recouvrant de papier film alimentaire puis placez une assiette sur le moule et un objet lourd dessus, pour tasser (une boite de conserve par exemple). Au frais pour 12 heures.
Puis servez : le démoulage est facile avec le film alimentaire!
Recouvrez de fruits rouges et perles argentées pour décorer...
Ce dessert est très léger et frais...très printanier!