Les beignets
Préparation: 3 heures
Ingrédients pour 6 personnes:
-500 g de farine
-6 jaunes d'oeufs
-50 g de beurre
-100 g de sucre
-60 g de levure
-200 g de confiture
- 1 verre de lait
-sel
-un peu d'huile
Mettre 3 cuillers à soupe de lait chaud dans un grand bol, ajouter la levure, 100g de farine et 50 g de sucre. Bien mélanger. Laisser reposer la pâte dans un endroit chaud pendant 30 minutes. Dans un autre récipient, travailler les jaunes d'oeufs avec 50 g de sucre. Ajouter le reste de la farine,la pâte, le lait et une pincée de sel. Bien mélanger la pâte avec les mains. Quand la pâte ne colle plus aux doigts, ajouter le beurre fondu et travailler encore 5 min. Mettre la pâte dans un endroit chaud pendant 1 heure. Ensuite étaler la pâate, découper les ronds avec un verre, mettre un peu de confiture au centre et recouvrir avec un autre rond. Laisser monter les beignets pendent 45 minutes, puis mettre dans l'huile bouillante. Sortir quand ils sont dorés. Saupoudrer de sucre glace. Bon appétit!
Proszę o pomoc w napisaniu tego w trybie rozkazujacym. Lub jak ktoś wie gdzie moge znajsc inny przepis w trybie rozkazującym z góry dziekuje.