Bonjour Mrosso!
Je n'ai aucune expérience en matière de vendanges.
Par contre, je peux répondre à certaines de tes questions. Vivant en France, pays du vin, j'ai eu plus d'une fois l'occasion d'entendre parler des vendanges.
Ordinairement, les vendangeurs gagnent environ 900 euros net par mois. Mais tout va dépendre des avantages que tu peux avoir par ailleurs.
Si tu es nourrie et logée par l'employeur, le salaire mensuel risque d'être plus faible
Je croisqu'il n'y a pas de règle bien établie en ce qui concerne le mode de paiement mais il est probable que ce soit un paiement à la semaine et plus probablement au mois.
Les filles comme les garçons font les vendanges.
Ce travail est très pénible parce qu'il faut se courber en permanence pour cueillir les grappes . Donc, attention au mal de dos!
La récolte du raisin nécessite 2 types de travaux.
1) la cueillette des grappes. Les filles comme les garçons peuvent le faire.
2) le transport des hottes pleines de raisin jusqu'au véhicule de transport.
En général ce travail est assuré par les garçons.
A part les vendanges, je sais qu'il y a plusieurs régions où on a recours à des étudiants pour la récolte de fruits, de légumes et la mise sous conditionnement (en cageots, en barquettes).
Dernièrement, j'ai encore entendu qu'on cherchait du personnel saisonnier en Bretagne.
Malheureusement, je ne connais pas d'employeur potentiel.