On peut dire 'messieurs-dames' lorsqu'on s'adresse à un groupe qui comporte au minimum un homme et une femme.
Donc :
- 1 homme et 1 femme --> 'messieurs-dames'
- 1 homme et 2 femmes --> 'messieurs-dames'
- 2 hommes et 1 femme --> 'messieurs-dames'
- 2 hommes et 2 femmes --> 'messieurs-dames'
- n hommes et m femmes (n>0 et m>0) --> 'messieurs-dames'
(Il est intéressant de noter, cependant, que si le nombre de personnes (n et m) devient suffisamment grand on ne dit plus 'messieurs-dames' mais 'mesdames et messieurs' et dans ce cas les femmes passent avant les hommes).
En language parlé, de toute manière on n'entend que "m'sieudam".